アウトドア　コーヒー焙煎

天気が良いので庭でコーヒーの焙煎をした。
煎り上手、SOTOのガスストーブ、そして生豆。


ちょっと風が吹いて台所のコンロより時間がかかったけど、普通に焙煎できた。


焙煎する前に丁寧に欠点豆の選別をして、適度な火加減でひたすらフリフリして焙煎をする。
そんなに難しくはないと思うんだけど、飛び散ったかすの掃除が大変だったり、時間がかかったりするのです。物事を飽きずに継続出来るタイプの人にはおすすめ。微妙な変化を感じ取ることが好きなタイプにおすすめ。